繁忙的工作日,我们总是希望在最短的时间内完成所有的任务。而在做饭这件事上,提高效率就显得尤为重要。有一句“一边做饭一边狂做”的秘诀,可以帮助我们节省时间,轻松完成繁琐的烹饪工作。
首先,我们要学会合理规划时间。比如,当我们在炒菜的时候,可以利用炒菜的间隙去洗净切好下一个菜的配料,这样就不会浪费时间。疏密相间,错时操作,可以很好地提高工作效率。
其次,要善于利用厨具,比如烤箱、电饭锅等。在炒菜的时候,可以让电饭锅来煮饭或者蒸菜,这样就能同时处理多样的菜品,节省时间。而烤箱则可以用来同时烤鸡翅、烤蔬菜等,一举多得。
另外,选择简单易做的菜品也是提高效率的关键。在繁忙的工作日,我们没有太多时间去琢磨复杂的菜谱,所以选择一些简单易做又美味营养的菜品更加实际。比如清炒时蔬、蒸鱼、烤鸡翅等,都是不错的选择。