在明日之后的末世世界中,美食虽然稀缺,但依然有着许多美味可口的料理可以品尝。其中,担担面作为一道经典的川菜,不仅简单美味,还能为冒险者们提供满满的能量。接下来,让我们一起来学习如何在末世中制作美味的担担面吧!
材料准备
- 手工面条
- 猪肉末
- 花生碎
- 葱姜蒜末
- 酱油、花椒、辣椒面、醋、香油
制作步骤
1. 炒香花生碎:在锅中热油,将花生碎炒香至金黄色,取出备用。
2. 煮面条:将手工面条放入锅中煮熟,捞出沥干备用。
3. 炒肉末:在锅中热油,加入葱姜蒜末炒香,然后加入猪肉末翻炒至变色。
4. 调制酱汁:将酱油、花椒、辣椒面、醋、香油按个人口味调配成酱汁。
5. 拌面:将煮熟的面条装入碗中,倒入事先调好的酱汁,加入炒好的肉末,撒上炒香的花生碎即可。
小贴士
- 辣度控制:根据个人口味可以适当增减辣椒面的用量。
- 肉香味提升:在炒肉末时可以适量加入少许料酒,增加肉的香味。
- 面条选择:手工面条口感更佳,但也可以使用市售的干面条代替。